Vidriera de Bodegas

El guardián de los vientos

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Entrevista a Germán Dí Césare, jefe de enología de Bodega Trivento

Lleva más de 20 vendimias en Bodega Trivento. Germán es responsable de vinos premium y de sortear desafíos para sostener en lo más alto a la Casa de los vientos, una bodega que además de vinos, apuesta a la sustentabilidad.

Escuchá la nota que le hizo Mariu Martini en #ConDobleT, por Concepto FM.

Trivento, algo más que buenos vinos


Filial argentina de Viña Concha y Toro Family of Wineries, Bodegas Trivento es símbolo de los vinos de
alta gama de la Argentina.

Su nombre refiere a la combinación de los vientos que soplan en el terruño mendocino: polar, zonda y sudestada y por eso se la conoce como «la casa de los vientos».

La compañía posee 1650 hectáreas de viñedos ubicados principalmente en las regiones de Maipú, Luján
de Cuyo y Valle de Uco – Mendoza, con una  amplia gama de topografías y microclimas.

Líder en iniciativas sostenibles, en 2013 puso en marcha un proyecto transversal que incluyó a la Sustentabilidad en el centro de su modelo de negocio.